Kyseliny
Čo robí látku kyslou a prečo je kyselina raz v jogurte a inokedy v autobatérii? Kyseliny okolo nás, štyri významné kyseliny, bezpečné riedenie a kyslé dažde.
Učivo
Kyseliny a hydroxidy v domácnosti aj v priemysle, bezpečná práca s nimi, indikátory a stupnica pH, neutralizácia, soli a minerálne vody. Chemické zlúčeniny z 8. ročníka, pre SŠ s protolytickou teóriou, výpočtom pH, titráciou, hydrolýzou solí a tlmivými roztokmi.
Čo robí látku kyslou a prečo je kyselina raz v jogurte a inokedy v autobatérii? Kyseliny okolo nás, štyri významné kyseliny, bezpečné riedenie a kyslé dažde.
Čo sú hydroxidy a zásady, aké majú vlastnosti a kde ich stretneš: hydroxid sodný a draselný, hasené vápno, amoniak, zásady v domácnosti a bezpečná práca s lúhmi.
Ako zistiť, či je roztok kyslý, neutrálny alebo zásaditý? Stupnica pH od 0 do 14, lakmus, fenolftaleín, univerzálny indikátor a šťava z červenej kapusty, pre SŠ pH, pOH a iónový súčin vody.
Kyselina a hydroxid sa navzájom zneutralizujú na soľ a vodu. Čo sa pri tom deje s iónmi, ako koniec neutralizácie prezradí indikátor, kde neutralizáciu využívame a pre SŠ titrácia a titračná krivka.
Čo je soľ, ako soli vznikajú a ako sa volajú. Významné chloridy, sírany, dusičnany, uhličitany a fosforečnany, kde ich stretneš, a pre SŠ rozpustnosť solí, hydrogensoli a kryštalohydráty.
Čo prezradí etiketa minerálky, ako silno je voda mineralizovaná a čo robia ióny vápnika, horčíka, sodíka či hydrogenuhličitanu v tele. Kyselky, pramene na Slovensku, tvrdosť vody a pre SŠ prepočet na mmol/l a pH kyselky.
Kyselina protón odovzdáva, zásada ho prijíma. Protolytické reakcie, Brønstedova a Lowryho teória, konjugované páry, amfotérne látky a rozdiel medzi silnou a slabou kyselinou, pre SŠ disociačná konštanta, stupeň disociácie a superkyseliny.
Prečo je roztok sódy zásaditý a roztok síranu amónneho kyslý. Hydrolýza solí a pravidlo podľa sily kyseliny a zásady, tlmivé roztoky a pH krvi, pre SŠ Hendersonova-Hasselbalchova rovnica a tlmivé sústavy krvi.
Záverečný test z kapitoly Kyseliny, zásady a soli: kyseliny a zásady okolo nás, bezpečná práca, indikátory a pH, neutralizácia, soli, minerálne vody, protolytická teória, hydrolýza solí a tlmivé roztoky.
Ukážem ich vašim žiakom ako súčasť chemickej show.